氣泡清洗機(jī)的工作原理
氣泡清洗機(jī)主要用于蔬菜、水果、中藥材、海鮮等物料的清洗，通過氣泡翻滾+水流沖刷的方式去除表面污漬、農(nóng)藥殘留及雜質(zhì)。其核心工作原理如下：
氣泡發(fā)生系統(tǒng)
設(shè)備底部裝有曝氣管或微孔曝氣盤，通過氣泵/風(fēng)機(jī)向水中注入高壓空氣，產(chǎn)生大量細(xì)小氣泡。
氣泡在水中上升時形成翻滾作用，使物料不斷翻動，與水流充分接觸，提高清洗效果。
水流循環(huán)系統(tǒng)
清洗槽內(nèi)設(shè)有循環(huán)水泵，使水流形成渦流，增強(qiáng)沖刷力。
部分設(shè)備配備噴淋裝置，在出料端用高壓水二次沖洗。
過濾與排污
雜質(zhì)(泥沙、殘?jiān)?隨水流下沉至過濾網(wǎng)或沉淀槽，定期排出。
部分高端機(jī)型配備自動排渣系統(tǒng)，減少人工清理頻率。
材質(zhì)與結(jié)構(gòu)
槽體通常采用304不銹鋼，耐腐蝕、易清潔。
傾斜式設(shè)計(jì)或輸送帶結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)連續(xù)進(jìn)料、出料，提高效率。
二、氣泡清洗機(jī)的維護(hù)方法
定期維護(hù)可延長設(shè)備壽命，確保清洗效果穩(wěn)定。
1. 日常維護(hù)
清洗槽清潔：
每班結(jié)束后排空污水，用軟布或軟刷清理槽內(nèi)殘留物，防止細(xì)菌滋生。
檢查過濾網(wǎng)是否堵塞，及時清理或更換。
氣泵/風(fēng)機(jī)檢查：
確認(rèn)氣壓穩(wěn)定，曝氣管無堵塞(可用細(xì)針疏通微孔)。
定期清理進(jìn)氣過濾器，防止灰塵進(jìn)入。
水泵維護(hù)：
檢查水泵運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，避免空轉(zhuǎn)損壞密封件。
長期停用時排空泵內(nèi)積水，防止生銹。
2. 定期維護(hù)（每周/每月）
檢查傳動部件：
鏈條、輸送帶等涂抹食品級潤滑油，防止生銹或磨損。
緊固松動螺絲，避免振動導(dǎo)致部件脫落。
電氣系統(tǒng)檢查：
檢查電線、開關(guān)是否老化，接地是否可靠。
清潔控制面板，防止水汽腐蝕電路。
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